Colchões
- Colchão normal (ameixa, olga, ovos moles, doce de leite, côco, destes recheios o cliente escolhe 3)
- Colchão misto (pedaços de rocambole)
- Colchão com os sabores das tortas
Para 30 - 40 - 50 - 60 - 80 ou 100 pessoas
Docinhos tradicionais
- Branquinho
- Negrinho
- Casadinho
- Olho-de-sogra
- Docinho-de-amendoim
- Docinho de côco e leite condensado
- Docinho de abacaxi com côco
- Docinho-de-ovos
* Mínimo 25 unidades de cada.
Docinhos especiais
- Bombinha caramelada c/creme
- Bombinha de chocolate
- Bombonzinho
- Olho de sogra banhado no chocolate
- Panelinhas de leite condensado c/limão
- Panelinhas de pêssego c/creme
- Panelinhas de morango c/creme
- Docinhos de nozes
- Docinhos de castanha do Pará
- Tarteletes de baba de moça c/ nozes
- Crispis
- Olho de sogro (côco, leite condensado e damasco)
* Mínimo 25 unidades de cada.
Docinhos decorados I
- Mini patisserie (frutas da estação ou chocolate com amêndoas)
- Bombons (negrinho, uva, morango, nozes ou côco)
- Cestinha de maçã e chocolate
- Caramelados (diversos tipos)
- Quindim festa
- Mil folhas festa
- Glaceados (diversos tipos)
* Mínimo 30 unidades de cada
Docinhos decorados II
- Mini trufas (ganache branco com amêndoas e ganache preto com avelãs)
- Pistache
- Bem casados
- Copinhos de chocolate para licor
- Copinhos de chocolate preto ou branco (recheio de ganache ou mousse)
- Mini porções (recheios tradicionais ou mousse)
* Mínimo 30 unidades de cada.
Salgadinhos tradicionais
- Salgadinhos sortidos por kilo ou cento
- Bombinhas-de-queijo
- Coxinhas-de-frango
- Croquetes-de-carne
- Cachorro folhado
- Empadinhas-de-frango
- Mini doguinhos
- Panelinha miscelânea
- Pastéizinhos amanteigados
- Pastéizinhos de carne (c/pastelina)
- Pastéizinhos suíços
- Pianones
- Rissoles (carne, frios, frango )
- Torteletes de frango
* Mínimo 25 unidades de cada.
Salgadinhos especiais
- Barquetes c/fios–de-ovos
- Barquetes 4 queijos
- Croquete de carne com catupiry
- Mini croissant (frios, frango, calabresa ou goiabada)
- Bombinhas-de-palmito
- Empadinhas massa frola (chester, frango ou brócolis c/catupiry)
- Enroladinhos (pastelina, presunto, queijo mussarela e parmesão)
- Empadinha folhada (camarão ou palmito)
- Mini quiches (tomates secos ou 4 queijos)
- Mini calzones (vegetariano ou 4 queijos)
- Panelinha (camarão, palmito ou lombo canadense c/ catupiry)
- Rissoles (palmito, 4 queijos, catupiry ou camarão)
- Torteletes-de-atum
* Mínimo 25 unidades de cada.
Pudins
- Pudim de leite condensado
- Pudim de claras (simples)
Salgadinhos decorados
- Ninhos (presunto enrolado c/ fios-de-ovos)
- Bolinho de bacalhau
- Cestinha( camarão, palmito)
- Canapés(palmito, azeitonas, salmão c/ cream cheese, tomates secos, kani kama e manga, lombo canadense com castanha de caju)
- Mini bruschetas(vários sabores)
- Barquete de aspargos
- Damasco c/ nozes e gorgonzola
- Tâmara c/ cream cheese e bacon
- Torcidinho de parmesão c/ molho de iogurte aromático
- Tomate cereja recheado
- Val-au-vent (palmito, frango, cogumelo c/ tomilho ou camarão)
* Mínimo 30 unidades de cada.
- Espetinhos de alecrim c/ camarão( Valor diferenciado)
* Mínimo 30 unidades de cada.
Tortas - Grupo 1 (pequena - média - grande)
- Abacaxi com leite condensado
- Abacaxi c/nata
- Ameixa, côco e ovos moles
- Frutas sortidas
- Olga
- Preta e branca
- Profiteróles
Tortas - Grupo 2 (pequena - média - grande)
- Bombom
- Mesclada
- Negrinho
- Prestígio
- Marta rocha
Tortas - Grupo 3 (pequena - média - grande)
- Nega maluca
- Morango e nata
- Floresta negra
Tortas - Grupo 4 (pequena - média - grande)
- Nozes
- Sedução
- Rubro negra
- Sensação
- La Brunita
Tortas - Grupo 5
- Torta de bolacha
- Cheescake de framboesa
- Cheescake de goiaba
- Torta de ricota
- Torta de limão c/leite condensado pequena
- Torta de limão c/leite condensado média
- Torta de maça média
- Torta mousse (morango ou chocolate)
- Torta tiramissu
- Torta tropical (creme e frutas da estação)
Rocamboles
- Rocambole preto e branco
- Rocambole de abacaxi c/nata
- Rocambole de bombom
- Rocambole de morango
- Rocambole nega maluca
Tortas frias
- Torta fria (galinha, legumes ou miscelanea)
- Torta fria especial (molho remolado, molho especial c/ iogurte, azeitona, presunto e queijo)
- Torta fria de atum
- Torta fria de palmito
- Torta fria de camarão
Mini tortas frias
- Mini torta fria de frango
- Mini torta fria palmito
- Mini torta fria de atum
- Mini torta fria especial (molho remolado, molho especial c/ iogurte, azeitona, presunto e queijo)
- Mini torta fria de camarão
- Quiche de frango
- Quiche 4 queijos
- Quiche tomates secos
- Quiche de palmito
Diversos
- Fios-de-ovos (kg)
- Cucas (diversos sabores)
- Bolos (amanteigado, laranja, cenoura, aipim ou milho)
- Mousse de chocolate ou maracujá
- Apfel strudel médio